Déjeuner Découverte 68€ - 4 séquences avec poisson ou viande et dessert - du mardi au samedi Dîner Découverte 75€ - 4 séquences avec poisson ou viande et dessert - du mardi au jeudi Menu Nagori 95€ - 6 séquences avec poisson et viande et desserts Menu Yoshinori 150€ - 8 séquences avec des produits de prestige
68,00€Disponible entre mardi et jeudi : Amuse-bouche, 2 entrées, poisson ou viande, dessert, mignardises
Caviar Ossetra prestige 35€
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Noix de veau de lait de Corrèze, coques de UtahBeach, choux fleur, noisette du Piémont
Foie gras de canard confit, anguille fumée, figues et citron noire
Chinchard de St Jean de Luz contraste bleu et rouge, betteraves et rhubarbe fermentés
Tourteaux de Roscoff, courgette zéphyr , gelée de fleurs de coriandre
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Cabillaud de Bretagne, brandade, émulsion huile d’olive fumée
Ris de veau rissolé, carottes et cardamome noire
Échine de cochon de Dordogne, girolles et abricot fermenté au satay
Grouse d'Ecosse aux choux et cèpes, jus à l'huile de noix (+10€/pers)
Cèpes marinés, blé ancien et quinoa , sorbet salicorne, agrumes
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Mousse coco, sorbet ananas et sirop de tagette lucida
Bavarois de mange, gelée d'agrumes, huile de combawa
Sphère de saison (+10€)
Chocolat noir TaÏnori, glace à la reine des prés, graines de sarrasin
amuse-bouches / 2 entrées / 1 poisson / 1 viande / pré-dessert / dessert / mignardises. Disponible toute la semaine.
95,00€Disponible toute la semaine 8 séquences avec des produits prestige
150,00€ligne 10 Mabillon, ligne 4 Odéon
63,70,87,96,
Marché St Germain, Ecole de médecine, rue Mazarine
Cerrado
12:30 - 14:00 • 20:00 - 21:30
20:00 - 21:30
12:30 - 14:00 • 20:00 - 21:30
Cerrado
Francesa
Restaurante Gastronómico
WiFi
Tarjeta de Crédito, Visa, Efectivo, Eurocard/Mastercard, American Express, Apple Pay, Sin contacto
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