On parle de nous

Le Fooding

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25/11/2017
télérama sortir

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21/11/2017

http://sortir.telerama.fr/paris/lieux/restos/yoshinori,n5360909.php

le monde monsieur François SIMON

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16/11/2017

http://www.lemonde.fr/m-gastronomie-le-lieu/article/2017/11/16/restaurant-yoshinori-l-adresse-de-la-rentree_5215963_4497598.html

Gilles Pudlowski

Gilles Pudlowski

10/10/2017

C’était une petite table italienne de qualité (la Buca). Ce sera, à la rentrée, la toute neuve table de Yoshinori alias Yoshi Morie, qui s’installe à son compte au 18 rue Grégoire Tours, près de l’Odéon, dans le 6e. On a connu ce prodige japonais aux côtés de Hide Hishizukie dit Hide au Petit Verdot dans le 6e. On l’a retrouvé chez Encore dans le 9e. Puis on a perdu sa trace dans le 13e à l’Auberge du 15. C’est que le bonhomme préparait son retour dans une demeure à son nom et à son compte. Yoshi Morie, qui est dans les starting blocks depuis un bon moment déjà, va affirmer son identité vive, créative et légère, sur un mode franco-japonais rigoureux. Ouverture prévue de son Yoshinori : mi-septembre.

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